Cómo volver a cultivar hierbas, verduras y frutas a partir de restos en casa

¿Por qué debería cultivar mi propia comida?

Bueno, ¡las cosas más asombrosas suceden cuando cultivas tu propia comida!

• Ideal para apartamentos o casas: Enséñele a su familia oa usted mismo cómo cultivar alimentos, incluso en un apartamento pequeño o usando contenedores en la terraza o el patio. No tiene que ocupar mucho espacio.
• Vaya orgánico: Las frutas, verduras o hierbas no solo sabrán muy bien, sino que también pueden ser orgánicas, siempre y cuando no use productos químicos o pesticidas. Si sigues las instrucciones que te doy a continuación, podrás cultivar todas estas frutas y verduras tú mismo.
• Involucre a todos: Si tiene hijos o nietos, hágalos participar. Si tiene espacio, déles su propio lugar en el jardín o un recipiente o dos. La reacción que obtiene cuando comen los alimentos que cultivan es asombrosa. Sonreirán de oreja a oreja.

Ya sea que vuelva a crecer a partir de las verduras que tiene o de las semillas, estará feliz de haberlas cultivado usted mismo. Incluí hierbas porque, no solo son fáciles de cultivar, también agregan muchos sabores a nuestra comida.

Ahora, sigamos adelante. Estará comiendo su comida más rápido de lo que cree.

¿Cultivas tu comida?

Cultiva tus propias verduras

Verduras que se regeneran

Descubrí que puedo cultivar fácilmente seis tipos diferentes de verduras a partir de sobras. Después de las instrucciones generales, encontrará algunas imágenes que deberían ayudar a aclarar cómo cortar estos elementos y prepararlos.

• Zanahorias
• Lechuga
• Apio
• Cebollas verdes
• Patata
• Ajo

1. Las primeras cuatro verduras se pueden cortar durante la preparación de la comida. Deje al menos 2 pulgadas para que vuelva a crecer. Así es, no lo tires.
2. Colóquelo en un frasco o vaso y cultive más alimentos. Solo recuerda: vas a utilizar la raíz o el extremo de crecimiento. No corte el extremo ni lo dañe. Reserve y obtenga un frasco o vaso para cada uno de estos alimentos.
3. Agregue una pequeña cantidad de agua y coloque cada uno en el agua.
4. Añadir más agua si es necesario.
5. Puede cosechar solo unos pocos tallos o plantar algunos en la tierra. Los mantendrá creciendo por más tiempo cortando trozos y no toda la planta. Puede crecer tanto como tenga espacio o desee crecer.

Zanahorias

Las zanahorias son una verdura de raíz y se inician de la misma manera que las otras verduras mencionadas anteriormente. La única diferencia es que es la parte superior de la zanahoria que cultivarás.

1. Entonces, esta vez corte aproximadamente 1 pulgada por debajo de las hojas de zanahoria en la parte superior. Descubrí que las zanahorias con la parte superior negra no crecerán. Asegúrese de comprar los que tengan verduras que crezcan en la parte superior.
2. Luego colóquelo en el frasco o taza de agua.
3. Una vez que vea la raíz que sale de la zanahoria, colóquela sobre el vaso con mondadientes para que la zanahoria pueda crecer. Si está cultivando algunos, entonces plante en recipientes al aire libre. Si necesita mucho, comience a partir de semillas en el jardín. No tardan en crecer.
4. Deje que algunos sembren y utilícelos para cultivar más el próximo año.

Nota: Los nabos se pueden cultivar de la misma manera.

Lechuga

La lechuga también crece bien en vasos o frascos. Haciendo referencia a la imagen de arriba, desea cortar cerca del borde superior del cuchillo. Recuerde no acortar demasiado. Hay una imagen a continuación que le mostrará cómo pegar palillos de dientes para que pueda crecer antes de plantarla. Si desea que su lechuga dure más, recuerde cosechar solo unas pocas hojas a la vez y nunca arrancar toda la planta.

Apio y cebollas verdes

Cada uno de estos es increíble de ver crecer. Cuando se planta en los frascos de vidrio, sus hijos pueden verlos crecer.

• Con estas tres plantas, está cultivando el extremo de la raíz y crece a través de la porción de alimento que acaba de cortar.
• Recuerde no acortar demasiado.
• Córtelos aproximadamente en el mismo lugar donde ve la banda elástica en la imagen de la cebolla verde.
• Para las cebollas verdes, solo corte un par de hojas verdes de cada planta. Esto lo mantiene produciendo por más tiempo.
• No tire de toda la planta. Luego observa cómo sucede la magia.

Patatas

1. Para cultivar una papa, córtela en 3 o 4 trozos. Asegúrese de que haya al menos un ojo en cada uno. El ojo es donde crecerán la raíz y la nueva planta.
2. Si crece en un contenedor, use 2 por maceta. Esto es en caso de que uno no crezca. Te recomiendo que los cultives en tu terraza o patio.
3. Colina la tierra o agrega más tierra una vez que la planta florece. Necesitarán más tierra a medida que las patatas crezcan bajo tierra.
4. Si tiene espacio para un jardín, colóquelos en la tierra y la colina cuando sea necesario. Obtendrá al menos 5 papas por planta, a veces más.
5. Plante según el tamaño de su familia. Para una familia de cuatro, extraemos una planta por comida, dependiendo del tamaño de la papa. Si encuentra patatas que ya están brotando, cómprelas. De esa forma no tendrá que comprar patatas de siembra.

Ajo

1. No peles.
2. Separe en clavos; romper.
3. Coloque el extremo del cepellón en la tierra. Empújelo hasta que la parte superior sobresalga del suelo. No es necesario enterrarlos por completo. Se pueden cultivar en contenedores o en el jardín. También les va bien en recipientes pequeños en el mostrador cerca de la ventana.
4. El ajo producirá tapas; no dejes que florezca. Necesita energía para hacer crecer la bombilla nueva.

Más verduras que puedes volver a cultivar

Consigamos herbáceos

6 hierbas fáciles de cultivar

Cultiva estas sabrosas hierbas:

1. Albahaca
2. Perejil
3. Bálsamo de limón
4. menta
5. Romero
6. Tomillo

Cultivando Hierbas Sin Fin

Ya sea que viva en el campo con mucho espacio para un jardín o en un apartamento y mantenga sus hierbas en el mostrador. Estas hierbas pueden ocupar tanto o tan poco espacio como desee. La siguiente imagen muestra lo fácil que es cultivar en macetas en el interior de la pared o colgar en la terraza, lo cual es una gran solución si no tiene suficiente espacio en el mostrador. Comience comprándolos en el área de ensaladas frescas de su supermercado o mercado de alimentos. Tráelos a casa y sigue estos pasos.

1. Use la misma cantidad de frascos que tiene paquetes de hierbas.
2. Llene cada frasco con aproximadamente 2 pulgadas de agua.
3. Encaje la punta y el fondo de cada manojo de hierbas y colóquelo en el vaso o frasco de agua.
4. Coloque una bolsa ziplock o sándwich sobre cada paquete de hierbas, creando un mini invernadero para cada uno.
5. Coloque en el refrigerador o en su encimera. El lugar donde debes colocarlos depende del clima y cuánto tiempo tardas en usarlos. (Los pongo en la nevera)
6. Añadir más agua si es necesario.
7. Si tiene más espacio o los usa en cantidades más grandes, compre en contenedores de su invernadero local. Luego transplante en macetas pequeñas y cuélguelas como se muestra en las imágenes de abajo. Tendrás un sinfín de hierbas frescas.

La única planta que dejo afuera es el tomillo. Encaja muy bien entre los escalones a lo largo del camino hacia mi jardín. Cuando los escoges o los frotas, desprenden un aroma maravilloso. Estas hierbas también se pueden plantar en contenedores más grandes en su terraza o patio. El bálsamo de limón mantendrá alejadas las plagas. La menta es buena en té o bebidas frías. La menta viene en chocolate o manzana; huelen maravilloso, y los amo a ambos. Lo bueno de las hierbas es que la mayoría puede volver a crecer a partir de los esquejes. Entonces, si hay una hierba que te encanta pero que no ves aquí, sé valiente, toma un pedazo de la planta y quita algunas hojas. Es probable que a partir de ella crezca una nueva planta.

Alimentos que contienen sus propias semillas

Estas verduras y frutas contienen sus semillas dentro de ellas. Son fáciles de cultivar y todas crecen en enredaderas (excepto el tomate). El tomate se puede cultivar en el mismo tipo de contenedor y no es necesario trasplantarlo al jardín. Simplemente no los cultive cerca de pimientos; no son plantas compañeras. Solo asegúrese de que tengan un enrejado o soporte para el peso de las verduras o frutas.

• Squash
• Calabaza
• Pimientos y chiles
• Tomate
• Sandía, no del tipo sin semillas

Algunas otras plantas que crecen a partir de su semilla, que no se muestran aquí son:

• Chícharos
• Frijoles
• Pepino
• Cantalupo
• Gotas de miel
• Cucamelons

Los cultivo en el invernadero. Sin embargo, no es necesario. Crecen bien en contenedores.

1. Para recoger las semillas de los alimentos antes de servirlos, sáquelos.
2. Sepárelos de la carne.
3. Enjuagar con agua y colocar sobre papel toalla.
4. Deje secar por uno o dos días.
5. Ahora están listos para plantar.
6. Use las macetas de inicio o cualquier recipiente pequeño que tenga por ahí. Incluso los contenedores que tienes del año pasado funcionarán. Si va a ventas de garaje, a veces puede obtenerlas gratis.
7. Use gránulos de turba o tierra de inicio y presione suavemente cada semilla en la tierra.
8. Cubra y riegue.
9. Si elige cultivar sus frutas / verduras en un enrejado o una red, puede usar ataduras o correas de amarre para ayudar a que la vid se adhiera a medida que crece.
10. Cuando se desarrollen después de la floración, coloque una red alrededor de cada uno para mayor apoyo a medida que crecen. esto evitará que se rompa la vid.

De mi casa a la tuya, que tu comida te nutra y que la lluvia proporcione toda la humedad que tus plantas necesitan para prosperar.

© 2017 Terrie Lynn

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 19 de agosto de 2018:

Gracias, Silvia. Hazme saber si tienes alguna pregunta. Es bueno ver a alguien cultivando su comida. que tengas una buena semana.

Silvia el 16 de agosto de 2018:

Terri

Tnx un millón por sus instrucciones claras sobre el cultivo de estas hierbas y verduras. No puedo esperar para empezar.

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 26 de mayo de 2017:

Oh, entrenador vocal, esto significa mucho para mí. Puse mucho trabajo y corazón en mi jardín y comida para mi familia. Otro Hubber dijo que escribiera sobre cómo ser más autosuficiente. Este artículo se debe a ese comentario. No, no necesitan agujeros siempre que coloques grava o pequeñas perlas absorbentes. Da un espacio para que el agua se asiente hasta que la planta lo necesite. Ninguna de mis macetas tiene agujeros de drenaje. Gracias por sus amables palabras.

Audrey Hunt de Idyllwild Ca. el 26 de mayo de 2017:

Has brindado un gran servicio para quienes viven en espacios reducidos y con condiciones no aptas para un jardín. Esta información no solo es sorprendente, es beneficiosa.

Me encanta tu lista de alimentos que contienen sus propias semillas. ¡Estas fotos valen 1000,00 palabras! Tengo una pregunta sencilla. ¿Todos los recipientes de verduras y hierbas deben tener orificios de drenaje?

Gracias Terrie por este hub de clase A.

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 23 de mayo de 2017:

Jacqklin, eso es genial. También cultivo muchos otros alimentos. construimos una nueva casa verde y necesitamos poner el revestimiento para poder poner más plantas. Hemos hecho nuestro jardín 3 veces más grande que el año pasado. Tenemos mucha lluvia, estamos atrasados ​​para empezar.

jacqklin de ITALIA el 22 de mayo de 2017:

Hago lo mismo para cultivar todo y cualquier cosa ... y agregaré todo lo que no menciones para que puedas probar otras cosas ...

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 16 de mayo de 2017:

Gracias, Jacqklin. Voy a actualizar tan pronto como deje de llover. No puedo plantar nada ahora mismo. Agregué algunas de las plantas que tengo en la casa en este momento y hierbas. No puedo esperar a salir. Tenemos charcos de agua por todas partes.

jacqklin de ITALIA el 15 de mayo de 2017:

Precioso artículo

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 12 de mayo de 2017:

Hola helecho. Eso es genial. Mi amigo usa el jardín comunitario. Vive en un apartamento. Tengo algunas de estas verduras creciendo ahora en agua. Otros estarán afuera en cuanto terminemos de poner plástico en el invernadero. Disfrute de su comida, tenga un gran fin de semana.

Fern Bailey desde Michigan el 12 de mayo de 2017:

¡Impresionante artículo! No tenemos mucho espacio en nuestra casa, pero mi hermana y mi cuñado tienen un jardín enorme que nos dejaron asaltar. Sin embargo, cultivo ajo y algunas hierbas variadas en casa. ¡El ajo es bastante invasivo y realmente necesitas controlarlo! Sin embargo, me encanta y, por lo general, tengo una cosecha que es demasiado para mi esposo y yo, así que la regalo.

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 11 de mayo de 2017:

Wow Tamara, eso es genial. No tenemos el clima para la granada. Eres tan afortunado. Las zanahorias duran mucho tiempo, tenemos una cámara fría para el invierno. Estamos esperando que lleguen nuestros árboles frutales y más bayas. Gracias por dejar un comentario.

Tamara Moore el 11 de mayo de 2017:

¡Excelente artículo! Me encanta la jardinería y lo hago en el patio trasero. He plantado tomates, pepinos, perejil y recientemente he plantado un granado, un árbol de kumquat y una zarzamora sin espinas. Me encantaría plantar zanahorias y ajo. ¡Revisaré tu lista de nuevo!

Abrazos,

Tamara

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 10 de mayo de 2017:

Hola Dora, me alegro de saber de ti. Gracias. Me encanta compartir formas de mejorar nuestras vidas, sin que ocupe espacio o cueste mucho dinero. Ten un día maravilloso.

Dora Weithers desde el Caribe el 10 de mayo de 2017:

Grandes sugerencias e instrucciones. Gracias por compartir.

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 10 de mayo de 2017:

Gracias por comentar. Sí, seguro que es mejor. A la larga, es más barato que la comida chatarra preenvasada. Cultivar alimentos siempre se siente más satisfactorio. Mis nietos también lo disfrutan ahora. Que tengas una buena semana y que disfrutes de la buena comida.

Lena Durante desde el Área de la Bahía de San Francisco el 10 de mayo de 2017:

Cultivar sus propios alimentos ahorra mucho dinero, ¡porque los productos son costosos (especialmente orgánicos)! Se necesita menos trabajo de lo que cree, si solo dedica unos minutos cada mañana. Y todo realmente sabe mejor cuando está recién sacado del suelo o de la vid.

Terrie Lynn (autor) desde Canadá el 09 de mayo de 2017:

Hola Louise, sí, es increíble. Muchos alimentos tampoco necesitan mucho espacio para crecer. Tengo cebollas verdes y apio creciendo en este momento. Gracias por leer.

Louise Powles desde Norfolk, Inglaterra, el 9 de mayo de 2017:

¡Me sorprende que puedas volver a crecer tanto! Gracias por el consejo. =)